酿
基本解释：
酿
(形声。从酉,襄声。本义做酒,酿造)
同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等
酿,醖也。作酒曰酿。--《说文》
米麦所作曰酿。--《三苍》
黑黍舂来酿酒饮。--唐·曹邺《田家效陶》
酿泉为酒。--宋·欧阳修《醉翁亭记》
又如酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒)
酝酿,逐渐形成
早难道救冤反把冤酿。--朱寉《十五贯、廉访》
又如酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成
酿（釀）niàng
⒈利用发酵作用制造，一般指造酒～造。～酒。
⒉酒佳～。
⒊逐渐形成～成。
⒋蜜蜂制蜜～蜜。
详细解释：
酿 niang 部首 酉 部首笔画 07 总笔画 14 酿
brew；lead to；make wine；result in；
酿
(1)
釀
niàng
(2)
(形声。从酉(yǒu),襄声。本义做酒,酿造)
(3)
同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine;brew]
酿,醖也。作酒曰酿。--《说文》
米麦所作曰酿。--《三苍》
黑黍舂来酿酒饮。--唐·曹邺《田家效陶》
酿泉为酒。--宋·欧阳修《醉翁亭记》
(4)
又如酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒)
(5)
酝酿,逐渐形成 [ferment]
早难道救冤反把冤酿。--朱寉《十五贯、廉访》
(6)
又如酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱)
(7)
娇宠 [indulge]
素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝--《红楼梦》
酿
(1)
釀
niàng
(2)
酒 [wine]
伶人倾家酿。--《晋书·何充传》
(3)
又如佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店)
酿酒
niàngjiǔ
[make wine;brew beer] 利用发酵的方法酿造酒
酿热物
niàngrèwù
[biofuel] 发酵时能产生热的有机物。如牛马粪、稻草等
酿造
niàngzào
[brew;make vinegar,wine,etc.] 原专指酿酒◇也指利用发酵作用制造醋、酱油等
酿1
（釀）
niàng ㄋㄧㄤ╝
(1)
利用发酵作用制造酒、醋、酱油等～造。～酒。～醋。
(2)
指酒佳～。
(3)
蜜蜂做蜜～蜜。
(4)
喻事情积渐而成～成水灾。酝～。
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笔画数14，部首酉，笔顺编号12535114511534
包含酿字词语：
醇酿
楚酿
梨花酿
炽酿
都酿
家酿
冬酿
酤酿
花酿
醲酿
醅酿
郫酿
酿辞
酿鹅
酿饭
酿寒
酿花
酿祸
酿酒
酿具
酿乱
酿米
酿蜜
酿母菌
酿糯
酿泉
酿热物
酿事
酿秫
酿肆
包含酿字成语：
包含酿字歇后语：
蜜蜂酿蜜
黄连酿酒
醋坛里酿酒
裱糊匠开糟房（酿酒作坊）