煎
基本解释：
煎
(形声。从火,前声。火”字写在下面时常变形成为四点。本义煎熬)
同本义
煎,熬也。--《説文》
煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。--《方言七》
帐下烹煎皆美人。--苏轼《豆粥》
又如煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)
比喻折磨;使其痛苦
渐见愁煎迫。--《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
又如煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄
手团作饼,膏油煎。--《齐民要术
煎jiān
⒈熬煮～中药。
⒉将食物放在少量的热油里使熟～蛋。～饼。
⒊量词。熬药次数头～药。三～药。
⒋
煎jiàn 1.用蜜或糖浸渍的果品。
煎jiǎn 1.减损。
详细解释：
煎 jian 部首 灬 部首笔画 04 总笔画 13 煎
decoct；fry；
煎
jiān
(1)
(形声。从火,前声。火”字写在下面时常变形成为四点。本义煎熬)
(2)
同本义 [decoct]
煎,熬也。--《説文》
煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。--《方言七》
帐下烹煎皆美人。--苏轼《豆粥》
(3)
又如煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)
(4)
比喻折磨;使其痛苦 [torture]
渐见愁煎迫。--《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
(5)
又如煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
(6)
一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄 [fry in shallow oil]
手团作饼,膏油煎。--《齐民要术·饼炙》
(7)
又如煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋
(8)
消熔 [melt]
徒恨芳膏,煎灼灯明。--《后汉书·何顒传》
(9)
又如煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)
(10)
闹 [noise]。如煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)
煎
jiān
中药煎汁的次数[decoction]。如头煎;二煎
煎熬
jiān áo
[torment;torture;suffering] 比喻焦虑、痛苦;受折磨
受尽煎熬
煎餅
jiānbǐng
[thin pancake made of millet flour,etc.] 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼
煎迫
jiānpò
[drive] 紧紧逼迫
纠缠煎迫
煎心
jiānxīn
[worried;extremely anxious] 心里痛苦如煎
煎
jiān ㄐㄧㄢˉ
(1)
熬～药。～熬。
(2)
烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟～鱼。
(3)
量词，指中药煎汁的次数头～。二～。
郑码uaku，u714e，gbkbce5
笔画数13，部首灬，笔顺编号4312511224444
包含煎字词语：
百药煎
腹热心煎
烦煎
甲煎
苦煎
焦煎
煎敖
煎饼
煎茶
煎煼
煎促
煎蹙
煎悴
煎灯
煎点
煎调
煎豆摘瓜
煎督
煎堆
煎烦
煎沸
急急煎煎
急煎煎
斗煎
焚煎
煎夫
煎服
煎聒
煎和
煎唧
包含煎字成语：
豆萁相煎
腹热心煎
膏火自煎
煎豆摘瓜
煎胶续弦
煎水作冰
燃萁煎豆
相煎何急
相煎太急
以煎止燔
油煎火燎
包含煎字歇后语：
油煎冰棒
文火煎鱼
套着大车卖煎饼
掏干油罐子煎豆腐
没吃三两煎豆腐
卖煎饼的赔本
麻油煎豆腐
煎过三遍的药渣
煎过三遍的药
豆腐干煎腊肉
大车拉煎饼
朝廷吃煎饼
巴掌心煎鸡蛋