盐
基本解释：
盐
(形声。从卤,监声。本义食盐)
同本义
若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》
鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》
又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法
(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐
丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)
由金属
盐（鹽）yán
⒈盐，又叫"咸～" ，主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味加碘食～。
⒉盐类，化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。
盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。
详细解释：
盐 yan 部首 皿 部首笔画 05 总笔画 10 盐
salt；
盐
(1)
鹽
yán
(2)
(形声。从卤,监声。本义食盐)
(3)
同本义 [salt]
若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》
鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》
(4)
又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)
(5)
由金属离子(或铵根离子nh4+)和酸根离子组成的化合物 [sali-;lalin-;salini-;salino-]
(6)
含有氢离子的盐叫酸式盐,如碳酸氢铵(nh4hco3);硫酸氢钠(nahso4);磷酸二氢钾(kh2po4)
(7)
含有氢氧根离子的盐叫碱式盐,如碱式碳酸铜(cu2[oh]2co3)
(8)
不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐,如氯化钠(nacl);碳酸钠(na2co3)。此外还有复盐(如明矾)等
盐巴
yánbā
[common salt] [方]∶食盐
盐槽，盐坑
yáncāo，yánkēng
[salt pit] 一种容纳并蒸发海水的槽或坑
盐场
yánchǎng
[saltern;saltworks;salt field] 出产盐或配销盐的场所
盐池
yánchí
[salt pond ] 生产食盐的咸水湖
盐分
yánfèn
[salt content inside the bodies] 物体内所含的盐量
盐肤木
yánfūmù
[sumac] 漆树属(rhus)的一种灌木或乔木--通常是此属的无毒的种类
盐湖
yánhú
[salt lake] 无通海出口的内陆咸水水体
盐花
yánhuā
(1)
[a little salt]∶极少量的盐
(2)
[fine grains of salt] [方]∶霜盐;细盐
盐碱土，盐碱地
yánjiǎntǔ，yánjiǎndì
[saline-alkali soil] 土壤里盐分较高的土地,不适于植物生长
盐井
yánjǐng
[salt well;brine pit] 为汲取含盐质的地下水来制食盐而挖的井
盐卤
yánlǔ
[bittern] 盐结晶后在盐池中留下的苦味母液,其中包含有其他的盐(如氯化镁、硫酸镁、溴化物和碘化物)
盐霾
yánmái
[salt haze] 由于在空气中存在很细的海盐粒子所产生的霾。盐粒通常来自海沫的蒸发
盐民
yánmín
[salt producer] 旧时以生产盐为业的人
盐汽水
yánqìshuǐ
[salt soda water] 一种供在高温条件下工作的人饮用的加了盐的汽水
盐泉
yánquán
[brine spring] 有一定含盐量的咸水泉
盐霜
yánshuāng
[salt efflorescence] 含盐分的东西干燥后表面上呈现的白色细盐粒
盐水
yánshuǐ
(1)
[saline water;brine]∶含盐的水;尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水
(2)
[marinade]∶一种腌泡汁,通超有醋或酒、油、香辛料与芳香药草,用以浸渍食物(如肉或鱼)以便加重味道
(3)
[brine]∶用普通食盐饱和的或浸浓的水,由氯化氢溶于水生成
盐酸
yánsuān
[hydrochloric acid] 一种带腐蚀性和刺激气味的液体强酸hcl
盐田
yántián
(1)
[salt pan;saltern]
(2)
不排水的天然的洼地,其中聚集水和蒸发后留下沉积盐
(3)
借助于蒸发制盐的大盐池
盐坨子
yántuózi
[salt heap] 露天的盐堆
盐枭
yánxiāo
[salt smuggler] 旧时指结伙私贩食盐的人
盐业
yányè
[salt industry] 盐的开采,加工和销售行业
盐
（鹽）
yán ㄧㄢˊ
(1)
无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有海盐”、池盐”、井盐”、岩盐”等种类）～巴。～卤。～分（fèn）。～田。
(2)
化学上称酸类与碱类中和而成的化合物酸式～。碱式～。
〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
郑码bilk，u76d0，gbkd1ce
笔画数10，部首皿，笔顺编号1212425221
包含盐字词语：
大盐
大盐湖
斗子盐
浮盐
赤盐
白盐
阿鹊盐
硅酸盐
黑盐
苦盐
厘盐
驾盐
驾盐车
椒盐
颗盐
柴米油盐酱醋茶
并盐
红盐
碱式盐
碱盐
井盐
金盐
飞盐
边盐
池盐
刮骨盐
花盐
煎盐
炼盐
木盐
包含盐字成语：
柴米油盐
朝齑暮盐
撮盐入火
撮盐入水
汗血盐车
骥伏盐车
骥服盐车
峻阪盐车
骏骨牵盐
刻画无盐
凌杂米盐
米盐博辩
骐骥困盐车
水火相济，盐梅相成
水中著盐
添盐着醋
无盐不解淡
盐梅相成
盐梅之寄
盐梅舟楫
油盐酱醋
包含盐字歇后语：
猪蹄子不放盐
张飞贩私盐
油盐罐子
一斤肉放进四两盐
一打醋，二买盐
盐咸地的庄稼
盐里生蛆虫
盐老板抱琵琶
盐碱地的身苗
盐罐露头
盐缸里出蛆
盐堆上安喇叭
盐堆里爬出来的人
盐堆里的花生
盐店里谈天
盐店里卖气球
盐店的老板转行
盐场的伙计
盐场罢工
硝酸加盐酸
虾子掉在盐堆里
桶水两盐
挑盐巴腌海
生盐拌韭菜
卖盐的喝开水
卖油的不打盐
麻绳蘸盐水
口含盐巴拉家常
口渴喝盐汤
葵花籽里拌盐水